Suklaa-appelsiini -hyydykekakku

Näistä täytteen aineksista piti tulla täytekakkuun täyte, mutta leipuri sairastui ja ajatteli, että pääsee koristelun kanssa helpommalla, jos tekee vain hyydykekakkua :)

Resepti on Kinuskikissan arkistoista, ja kuulemma oli hyvää :)

1 pötkö Fazerina -täytekeksejä

2dl kellogg's rice crispies

40g voita

Sekoita täytteet ja painele tarjoilualustalle irtopohjavuoan reunojen sisään.

Täyte:

n.350g Ahaa-suklaapaloja (irtokarkkihylly)

1prk Philadephia tuorejuustoa

2prk appelsiinirahkaa

2,5dl Flora Vispiä

2 mandariinin mehu

5 liivatelehteä

Puolita tarvitsemasi määrä Ahaa-patukoita reunoille koristeeksi, avian reunaan kiinni.

Jaa jäljelle jäävä määrä suklaata puoliksi. Sulata toinen puolikas mikrossa sulaksi ja rouhi toinen puolikas rouheeksi.

Vaahdota Flora Vispi kunnolla vaahdoksi. Notkista tuorejuusto ja rahka vatkaimella. Lisää joukkoon Ahaa-suklaasula.

Purista kahden mandariinin mehu mukiin (n.2/4dl) ja kuumenna mikrossa kuumaksi, (sekoita kuumennuksen välissä, ettei vaahdotu). Lisää kuumaan mehuun liivatteet.

Sekoita liivateseos juusto-rahkaseokseen, lisää mukaan rouhittu suklaa ja kääntele vaahdotetun kerman joukkoon,

Kaada valmis massa keksipohjan päälle ja siirrä jääkaappiin hyytymään. Mielellään seuraavaan päivään.

Tässä koristeena mandariinia, Fazerinaa ja appelsiinikrokantti suklaata.

Daim -hyydykekakku

Jos virittelisin blogia taas uudelleen voimaan.

Reseptilaatikkoon on alkanut kertyä aikamoinen nippu leivottuja kokeiluja, jotka eivät ole enää missään järjestyksessä :( Tämä on niin helppo tapa pitää ohjeet itselle hyvässä järkässä.


Taannoin kokeilin tällaisella variaatiolla Daim-kakkua. Minun makuuni jäi hieman mauttomaksi, vaikka juhlayleisöltä kehuja tulikin. Ensi kerralla lisää suklaata, ja ehkäpä rommiaromikin voisi antaa kivan säväyksen !

Pohja:

Keksiä ja voita (N. 1 pötkö esim. minttudominoa ja n.70g voita)

Täyte:

5 liivatelehteä + vettä liotukseen

5dl vispikermaa

500g tuorejuustoa

2dl sokeria

1rkl vaniljasokeria

3rkl vettä tai sitruunamehua

2 isoa Daim -patukkaa murskattuna

Koristeena Daim -patukkaa

Laita liivalehdet likoamaan kylmään veteen.

Vaahdota hyvin vispikerma. Lisää joukkoon tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri.

Hienonna suklaat ja sekoita täytteen joukkoon,

Kuumenna kiehuvaksi vesi tai sitruunamehu ja sekoita siihen liivatteet.

Lisää ohuena nauhana täytteeseen samalla hyvin sekoittaen.

Tarkista maku!

Lisää pohjan päälle ja siirrä jääkaappiin hyytymään yön yli.

Vadelmainen vaniljahyydykekakku

Kokeilussa kakku, joka ei varmasti jätä kylmäksi. Rakastuin <3

 

Pohja:
150-200g gluteenittomia keksejä
70g voita/margariinia

Täyte:
2 dl Flora Vispiä
400g maustamatonta Philadephiaa
1 prk Valion vanilja makurahkaa
2 dl Flora Vanillaa
n. 1 dl sokeria
5 liivatelehteä
tilkka vettä

Pinta:
300g vadelmia
1dl vadelman makuista mehua
4 liivatelehteä

 

Murskaa pohjan keksit ja sekoita voisula joukkoon.

Taputtele seos tarjoiluastian pohjalle irtopohjavuoan sisään ja siirrä jääkaappiin kovettumaan.

 

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.

Vatkaa Flora Vanilla ja Flora vispi eri kulhoissaan vaahdoiksi. Yhdistä vaahdot.

Notkista kulhossa tuorejuusto, sekoita joukkoon rahka ja sokeri. Yhdistä seos vaahtoon ja vatkaa tasaiseksi.

Lämmitä tilkka vettä mikrossa ja sekoita liivatteet siihen. Lisää liivateseos täytteeseen hyvin sekoittaen.

Kaada täyte keksimurujen päälle ja nosta jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi.

Kun pinta on hyvin hyytynyt, tee vadelmaseos päälle näin:

 

Kuumenna jäisiä vadelmia hetki kattilassa, sekoita joukkoon vadelmamehu (vadelmamehun voi jättää poiskin, tai jos käytät tuoreita vadelmia, lisää mehun määrää).

Laita liivatelehdet likoamaan 5 minuutiksi ja sekoita kuumaan vadelmaseokseen.

Anna hetki jäähtyä ja kaada seos kakun päälle tasaiseksi kerrokseksi.

Jätä jääkaappiin hyytymään vielä muutamaksi tunniksi.

 

Ota iso kuppi kahvia ja hyviä ystäviä. Nauti parhaista nauruista ja ihanasta kaffehetkestä ;)

Gluteeniton Mango-Suklaahyydykekakku

 

n. 300g gluteenittomia suklaakeksejä
50g voita

1. Murskaa suklaakeksit ja sekoita keksin murujen sekaan sula voi. Painele keksi-voiseos  irtopohjavuoan pohjalle.

(vinkki: teen yleensä hyydykekakut suoraan tarjoiluastialle, näin ei tarvi irroitella irtopohjavuoan pohjaa, vaan pelkät reunat)

Suklaamousse:

1prk Flora vispi
4kpl liivatelehtiä
tilkkavettä
Gluteenittomia suklaakeksejä 5kpl
2 rkl maitoa
1 Fazerin sininen suklaalevy
tomusokeria tarpeen mukaan

1. Vaahdota flora vispi.
2. Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen.
3. Sulata suklaa vesihauteessa.
4. Murustele keksit kulhon pohjalle ja lisää keksien päälle maito, sekoita muutaman kerran huolettomasti, tarkoitus ei ole tehdä tahnaa.
5. Lisää keksimaidon sekaan sulatettu suklaa ja viimeiseksi vaahdotettu flora vispi.
6. Jos täyte tarvitsee mielestäsi tomusokeria, lisää makusi mukaan.
7. Sulata tilkassa vettä pehmenneet ja vedestä puristetut liivatelehdet. Ja kaada täytteen joukkoon ohuena norona.
8. Sekoita hyvin ja kaada keksipohjan päälle.

Mangomousse:

 

1prk Flora Vanilla

2 Bona mangososetta

5 liivatelehteä

tilkka vettä

1. Pehmennä liivatelehdet kylmässä vedessä.

2. Vaahdota vaniljakastike.

3. LIsää vaniljavaahdon sekaan mangososeet.

4. Sulata liivatelehdet pienessä tilkassa vettä, ja kaada täytteen joukkoon ohuena norona.

5. Sekoita hyvin ja kaada päälimmäiseksi vuokaan.

6. Anna kakku hyytyy jääkaapissa mieluiten yön yli.

 

Raparperi-Valkosuklaa hyydykekakku

 

Sama kakku, kuin aiemmin täällä, mutta ohjetta pienennetty kolmannekseen ja jätetty kiille pois.

Raparperi-Valkosuklaa Hyydykekakku

Tämäkin tämän kesän arkistosta

200 g suklaapisara tms keksejä
75 g sulatettua rasvaa

 

Murskaa keksit muruiksi. Laita keksit vahvaan pussiin ja murskaa ne kaulimen avulla. Sulata rasva ja sekoita ainekset keskenään. Aseta tarjoiluastian päälle irtopohjavuoan reunat. Leikkaa reunojen sisäpinnalle leivinpaperista suikale. Tarvittaessa kiinnitä se pienellä teipin palasella saumakohdasta. Kuitenkin niin, että saat teipin pois reunaa irroittaessa. Painele keksimassa pohjalle. Laita jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.

 

Täyte:
2,5 dl (1prk) flora vanillaa
200 g maustamatonta tai vaniljatuorejuustoa
4-5 vartta raparperia
3-4 dl vettä
2 dl sokeria
130 g (1 levy) valkosuklaata
5 liivatelehteä

 

Kuori ja paloittele raparperit. Laita palat veden ja sokerin kanssa kattilaan. Keitä pehmeäksi. Siivilöi raparperit ja keitinliemi erilleen. Älä heitä kumpaakaan pois. Jäähdytä molemmat hyvin, ennen täytemassaan laittamista.

 

Liota 5 liivatelehteä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia. Vatkaa flora vanilla vaahdoksi. Lisää joukkoon tuorejuusto, sulatettu suklaa (ei saa olla kuumaa) ja jäähdytetty raparperi. Kiehauta 2-3 rkl raparperilientä. Purista liivatelehdistä ylimääräinen neste pois ja sulata ne kuumaan nesteeseen. Sekoita liivateseosta hetki. Lisää täytemassaan ohuena nauhana, kokoajan massaa sekoittaen. Kaada täytemassa keksipohjan päälle. Laita jääkaappiin/pakastimeen hyytymään.

Kiille:

 

4 dl raparperin keitinlientä
4 liivatelehteä

(tippa vihreää elintarvikeväriä)

Kun täyte on hyytynyt, laita 4 liivatetta likoamaan kylmään veteen 5 minuutiksi. Kuumenna 2-3 rkl raparperin keitinlientä, purista liivatelehdistä ylimäärinen neste pois ja sulata liivatteet siihen. Kaada seos lopun raparperiliemen joukkoon, sekoita hyvin. Halutessasi värjää kiillettä pienellä tipalla vihreää elintarvikeväriä. Itse käytin oliivinvihreää pastaväriä. Kuvassa näyttää hiukan kellertävältä. Mikäli raparperinestettä on vähemmän kuin ohjeessa, laita 1 dl nestettä kohden 1 liivatelehti. Kaada seos hyytyneen tortun päälle. Anna kiilteen hyytyä jääkaapissa muutama tunti. Irroita ennen tarjoilua vuoan reunat pois. Koristele ennen tarjoilua esim. tuoreilla mansikoilla ja mansikanlehdillä.

Myös poika halusi tehdä oman pikkukakkusen, jonka pistelivät poskeensa parin kaverinsa kanssa :)

 

 

Persikka hyydykekakku

Herkullinen hyydykekakku, nyt muistin ottaa kuvankin tästä:

 

Pohja:

3 liivatelehteä

2rkl sitruunamehua

100g maustamatonta tuorejuustoa

1dl vaniljajogurttia

¾dl sokeria

2tl vaniljasokeria

½prk ( pieni ) säilykepersikkaa

1dl kuohukermaa

Kuorrute

1prk hedelmäpilttiä

2 liivatetta

2rkl persikan säilykelientä

persikkaviipaleita

Murenna keksit pieniksi muruiksi ja sekoita voi joukkoon. Vuoraa leivinpaperille irtopohjavuoka ja taputtele keksiseos tasaisesti pohjalle. Siirrä jääkaappiin kovettumaan.

Liota liivatteita kylmässä vedessä n 5 minuuttia. Sekoita sokerit ja jogurtti tuorejuustoon. Vatkaa kerma vaahdoksi. Kuumenna sitruunamehu mikrossa ja sulata liivate siihen. Lisää liivate ohuena nauhana tuorejuuston joukkoon, koko ajan sekoittaen. Paloittele persikat pieniksi kuutioiksi ja lisää tuorejuustoon. Lisää lopuksi kermavaahto varovasti nostellen. Kaada täyte nopeasti pohjan päälle. Tasoita pintaa tarvittaessa. Nosta jääkaappiin hyytymään yön yli.

Laita liivate kylmään veteen 5 minuutiksi. Kuumenna persikan liemi kiehuvaksi. Sulata liivatteet veteen ja lisää piltti, sekoita tasaiseksi. Kaada kakun päälle ja nosta kylmään hyytymään vähintään puoleksi tunniksi ennen koristelua.

Passionhedelmä juustokakku

 

Ohoh, kuva kääntyi miten sattuu.. onneksi ei vaikuta makuun.

Kakun mielikuvitukseton koristelu tuo tarkoituksettomasti mieleen tulevan kevään ja pajunkissat... ensi kuun jälkeen onkin jo huhtikuu.. pajunkissojen kulta-aika?

Tämän löyhän aasinsillan saattelemana maun analyysiin:

Raikas, ei kirpeä. Valkosuklaamousse tasoitti kivasti passionin makua. En keksi mitään muutettavaa tähän reseptiin. Jollain keväisellä tavalla kutkutti makuhermoja!

Teen takuulla uudelleen. Sen verran tykkäsin.

 

Reseptiin, joka tulee tässä, (on suoraan kopioitu joltain nettisivulta aikoinaan)

Tein gluteenittomaan pohjaan:

 

200g kaurakeksiä + suklaakeksiä (koska molemmista löytyi jämät kaapista)

75g voita

 

Passionhedelmämousse:

7kpl passionhedelmää (ne kurttuisimmat, hieman pehmeät, on parhaita!)

0,7dl sokeria

2rkl vettä

 

2dl kermaa

0,5dl sokeria

100g ranskankermaa

3 liivatetta

 

Valkosuklaamousse:

3 liivatetta

2dl kermaa

2 munaa

100g philadelphia tuorejuustoa

0,5dl sokeria

vaniljasokeria

0,5dl maitoa

130g valkosuklaata

 

Kiille

2dl passionmehua (olikohan siinä omenaa ja mangoa joukossa tms..)

1dl hyytelösokeria

 

 

Sekoita pohjan keksimurska ja voisula irtopohjavuoan pohjalle ja siirrä jääkaappiin kovettumaan.

 

Passionmousse:

Halkaise passionhedelmät ja raaputa siemensössö kattilaan. Lisää vesi ja sokeri.

Kuumenna seos kiehuvaksi ja anna sokerin sulaa. Kuumenna seosta pienellä lämmöllä n.5min.

Siivilöi neste tiheän siivilän läpi toiseen astiaan. (siemeniä ei käytetä).

Anna nesteen viilentyä kylmäksi.

Vaahdota vispikerma ja mausta sokerilla.

Sekoita ranskankerma ja passionhedelmä mehu keskenään ja nostele se kerman joukkoon.

Kuumenna tilkka vettä kiehuvaksi (esim.3rkl) ja sekoita hyvin lionneet liivatteet siihen.

Kaada liivateseos ohuena norona passionmousseen koko ajan sekoittaen.

Kaada mousse keksipohjan päälle ja nosta hyytymään muutamaksi tunniksi.

 

Valkosuklaamousse: (valmista vasta, kun passionmousse on hyytynyt)

Erottele keltuaiset ja valkuaiset eri kulhoihin.
Vaahdota kerma, laita sivuun.

Vaahdota valkuaiset, laita sivuun.

Vaahdota keltuaiset ja sokeri, lisää tähän tuorejuusto ja vaniljasokeri.

 

Kuumenna kattilassa maito, lisää joukkoon paloiteltu valkosuklaa ja hämmennä, kunnes suklaa on sulanut. Kuumenna seos pikaisesti (viittä vaille kiehuvaksi) ja liota liivatteet joukkoon.

Sekoita seos ohuena nauhana keltuais-tuorejuustoseokseen.

Kääntele joukkoon valkuaisvaahto ja kermavaahto.

Kaada seos hyytymään passionmoussen päälle ja odota seuraavaan päivään.

 

Kiille:

Kiehauta mehu kattilassa, lisää vähitellen hyytelösokeri, koko ajan sekoittaen.

Kiehauta uudelleen ja ota pois levyltä.

Anna jäähtyä, välillä sekoittaen. Kun seos alkaa selvästi hyytyä, kaada se kakun päälle tasaiseksi kerrokseksi.

Appelsiinikrokantti juustokakku

 

Täyteläistä, kahvin kanssa täydellisyyttä hipovaa..

Taustalta hiipii hienoinen viskin maku sekoitettuna appelsiinikrokanttiin...ja tietenkin SUKLAASEEN!!

 

Reseptiä teille hyvän päälle ymmärtäville, sekä itselleni seuraavaa kertaa varten (toivottavasti pian).

Pohjan tein gluteenittomaan keksiin. Tässä on yhdistelmä kolmea eri reseptiä ja vieläkin mielestäni taikinavaiheessa jotain puuttui. Ja se oli viski. Yllätys... Nyt on perfect :)

Halutessaan voi viskin toki jättää pois, siinä tapauksessa lisää hieman sitruunamehun määrää makua tuomaan.

 

Jos kakkua syövät myös lapset, kuten tässä tapauksessa, niin alla olevasta ohjeesta poiketen laitoin viskin veden joukkoon kuumenemaan, ja sekoitin siihen liivatteet. Näin alkoholi haihtuu pois.

Yhteismäärä nesteelle oli n.0,7dl.

 

200g suklaakeksiä

75g voita

 

Täyte:

7dl kermaa

400g appelsiinikrokantti suklaata

400g philadelphia maust. tuorejuusto

½dl tomusokeria

muutama tippa vanilja-aromia (vaihtoehtoisesti 2tl vaniljasokeria)

6 liivatelehteä

½dl vettä

"loraus" viskiä. Eli maun mukaan.

muutama tippa sitruunamehua.

 

Sekoita pohjamassa tasaiseksi ja levitä irtopohjavuoan reunojen sisään suoraan tarjoiluastian pohjalle.

Siirrä jääkaappiin kovettumaan.

(käytin 28cm vuokaa, juuri passelin kokoinen tälle massalle)

 

Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta tomusokerilla, sekä vanilja-aromilla maun mukaan.

Sulata suklaa juoksevaksi.

Notkista tuorejuusto ja lisää joukkoon hieman jäähtynyt suklaa.

Kuumenna vesi ja sitruunamehun tipat ja sekoita siihen hyvin liotetut liivatelehdet.

Kaada seos ohuena norona tuorejuustoseoksen joukkoon koko ajan vatkaten. Lorauta pullosta viskiä makusi mukaan.

Lisää lopuksi kermavaahto joukkoon. (p.s. älä lisää viskiä suoraan kermaan, ettei juoksetu).

Sekoita tasaiseksi ja kaada massa keksipohjan päälle.

Nosta jääkaappiin hyytymään yön yli.

Tai jos tarjoilet myöhemmin, niin pakastaminenkin onnistuu.

 

 

 

Viski -hyydykekakku

Aiempi resepti löytyy täältä. Tähän kakkuun lisäsin vielä entisestään viskin määrää ja vähensin kahvia. Harmi, etten itse päässyt maistamaan kakkua, kun matkasi ystävän juhliin..

Hyvin oli maistunut, raadilta sateli paljon kehuja.

Vielä eilen, kolme viikkoa myöhemmin... kakku sai viimeiset kehunsa. Taikina ainakin oli taivaallista! Suosittelen!

I-HA-NA viski -hyydykekakku (gluteeniton)

175g Gluteenittomia kaurakeksejä

75g sulatettua voita

3 liivatetta

2,5dl kermaa

200g philadelphia (maustamaton) tuorejuustoa

1dl sokeria

muutama tippa vanilja-aromia

0,5dl vahvaa kahvia

4rkl hyvää viskiä

 

koristeeksi suklaarusinoita tms..

 

Sekoita monitoimikoneessa sula voi ja keksi tasaiseksi keksimuruksi ja painele tarjoilulautasen pohjaan (irtopohjavuoan sisään). Nosta jääkaappiin kovettumaan.

Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan (väh. 5minuutiksi).

Vatkaa kerma, lisää sokeri ja vanilja-aromi.

Sekoita joukkoon tuorejuusto ja mausta viskillä.

Sulata puristetut liivatteet kiehuvaan kahvitilkkaan, kaada ohuena norona kerma-tuorejuustoseokseen vatkaten samalla.

Kaada seos keksipohjan päälle ja nosta jääkaappiin hyytymään seuraavaan päivään.

 

Koristele, nauti kahvin kera!

 

Minttu-krokantti hyydykekakku

 

Minttu-krokanttihyydykekakku

 

1 pötkö dominokeksiä (mintun makuista)

50g voita

 

Laita tehosekoittimeen keksit ja sulatettu voi ja pyöräytä tasaiseksi.
Levitä n.22cm irtopohjavuoan pohjalle ja siirrä jääkaappiin hyytymään.

 

Täyte:

 

5dl Flora Vanillaa

5 liivatelehteä

4rkl vettä

200g maustamatonta philadelphiaa

1 maraboun minttukrokantti -suklaalevy

 

Notkista tuorejuusto ja lisää siihen vaahdotettu flora vanilla.

Sekoita kylmässä vedessä (n.5min) lionneet liivatteet kiehuvaan vesitilkkaan.

Jäähdytä hetki. Lisää liivateseos massaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.

Lopuksi lisää suklaa ja kaada seos pohjan päälle ja anna hyytyä yön yli.

Koristele.

 

(huom. jos käytät koristeena suklaakarkkeja tms, kuten kuvassa, tämä resepti on makeudeltaan hyvä.

Jos et koristele makeisilla, niin lisää taikinaan n.1dl sokeria).

 

Banaani-suklaamoussekakku

Tässä resepti, joka on ollut "kokeillaan joskus" arkistossa jo toista vuotta.

Sain hyvän ystäväni kylään, ja se oli tarpeeksi hyvä syy kokeilla.

Tein alla olevan kakun ohjeen mukaisesti suklaakakkupohjaan, mutta paremmaksi valinnaksi osoittautuu kuitenkin voi-keksiseos, joten resepti on tehty tällä muutoksella, sekä muutamalla muulla, joiden jälkeen maku sulaa vielä(kin) enemmän suuhun.

Pohja:

n.175g suklaakeksejä

n.50g sulatettua voita

 

TÄYTE 1: SuklaaGanache

 

40g tummaa suklaata

15g kuohukermaa

5g voita

 

Kiehauta kerma ja lisää paloiteltu suklaa kuuman kerman joukkoon.

Suklaan sulettua lisää voi ja sekoita tasaiseksi.

 

TÄYTE 2: Paistetut Banaanit

 

150g kuorittua banaania

15g voita

10g rommia

1rkl ruokosiirappia

 

Viipaloi banaani ohuiksi siivuiksi (0,5cm).

Sulata voi pannulla ja lisää banaaniviipaleet.

Kaada päälle myös rommi ja siirappi ja paista banaaneja pari minuuttia.

Jäähdytä.

 

TÄYTE 3: Banaanimousse

 

125g kuorittua banaania

0,5rkl sitruunamehua

50g tuorejuustoa

0,25dl sokeria

1,5tl liivatetta + 1rkl vettä

0,5dl kermaa

 

Soseuta haarukalla banaani ja sitruunamehu.

Pehmennä tuorejuusto vispaamalla.

Lisää tuorejuuston joukkoon banaanisose ja sokeri. Sekoita tasaiseksi.

Kuumenna 1rkl vettä ja liota siihen kylmässä vedessä pehmennetyt liivatteet.

Kaada liivatteet seokseen koko ajan sekoittaen.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja kääntele joukkoon.

 

TÄYTE 4: Suklaamousse

 

250g taloussuklaata

5 munaa

140g kuohukermaa

3 liivatetta + 5rkl vettä

 

Sulata suklaa ja jäähdytä.

Erottele keltuaiset ja valkuaiset.

Lisää keltuaiset haaleaan suklaaseen.

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää ne suklaaseokseen.
Liota kylmässä vedessä pehmenneet liivatteet kuumennettuun vesitilkkaan. Lisää neste suklaaseokseen koko ajan sekoittaen.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää seokseen.

 

KAKUN KOKOAMINEN:

Painele keskenään sekoitetut keksimurut ja voi n.20cm irtopohjavuoan pohjalle

Levitä pohjan päälle suklaaganache.

Levitä ganachen päälle paistetut banaaniviipaleet.

Levitä banaaniviipaleiden päälle suklaamousse.

Anna tässä vaiheessa kakun jähmettyä ja tekeentyä seuraavaan päivään.

 

Irroita kakku varovasti vuoasta ja siirrä sitten kokoa isompaan n.22cm irtopohjavuokaan.

Kaada päälle suklaamousse ja katso, että se valuu tasaisesti joka puolelle reunoja.

Siirrä jähmettymään, kunnes on tarjoilun aika.