Mustikkapaistos kahdelle

Sain ystäväni tänään 20min varoitusajalla lapsensa kera meille leikkimään.

Keitettiin kaffeet ja tein näitä pika herkkuja, jotka pelastavat kaikki vastaavanlaiset tilanteet :)

Paistokset laitettu uuniin pienissä jälkkärikipoissa ja maku jäätelön ja kahvin kera on taivaallinen !

2-3dl mustikkaa

120g voita

4dl kaurahiutaleita

1dl fariinisokeria

Tarjoiluun jäätelöä

Voitele jälkiruokakulho ja kaada marjat pohjalle. Marjat voi ottaa suoraan pakkasesta, mutta lisää silloin hieman perunajauhoa, koska muuten kostuvat liikaa. 

Sulata kattilassa voi ja sekoita joukkoon kaurahiutaleet ja fariinisokeri. Levitä kulhoihin mustikoiden päälle. Paista 200 asteessa keskitasossa 20 minuuttia.

Mansikkapirtelö

Mansikkakausi parhaimmillaan..

Pirtelössä on mansikoita, vaniljajätskiä, vaniljasokeria ja maitoa juuri sen verran, että koostumuksesta tulee pillillä imettävä. *slurps*

p.s. huomenna se alkaa.. K-E-S-Ä-L-O-M-A !!!

Raparperikiisseli

Äidin kasvimaalla, raparperin alla...

Raparperikiisseliä taas kerran. Satoa tulee niin paljon, että hetkittäin huomaa miettivänsä, mihin sen kaiken säilöisi. Pois kun ei raaski heittää mitään.