Suolainen piirakka karpisti

Tämä resepti on alkujaan peräisin karppaus.info:sta, mutta koska tästä on muokkaantunut mun monivuotinen lemppari, jota ilman en voi elää, niin lisään reseptin tänne 'reseptikirjaani'

1 prk maitorahkaa
2 pss (150-200g) juustoraastetta
2 kananmunaa
5 rkl vehnälesettä
2 rkl ruisjauhoja
n. 1 tl leivinjauhetta

Sekoita kaikki aineet kulhoon (vain 1pss juustoraastetta), ja lusikoi seos uunipellille leivinpaperin päälle.

Paista 200 asteessa ensin 10 min, laita täytteet, sekä toinen juustoraastepussi.

Laita vielä pizzamaustetta / oreganoa juuston päälle ja ja jatka paistamista n.15min.

Mun lempparitäytteet on tomaatti + kinkkuraaste, nams :P Parhaiten piirakkaa saa leikattua, kun sen antaa hieman jäähtyä.