KinkkuRieskat

Kiitos Tiina-tontulle, jäin näihin kiinni:

Täytteenä ruohosipuli -tuorejuustoa, paprikaa, kinkkua ja kurkkua

Suolaista naposteltavaa gluteenittomasti, sekä "normaalisti"

 

Keskimmäisenä gluteeniton, jossa täytteenä ruohosipulituorejuustoa, mozzarellaa ja tomaattia.

Maailman parhaissa Linkosuon ruisnapeissa alatasolla päällä sama seos, sekä toisissa tuorejuusto-suppilovahvero seosta.  (philadelphiaa + paistettua suppiloa + suolaa)

Tässä vielä kuva paketeista, tuota gluteenitonta suolattua myy ainakin lähikylän Citymarket. -sai gluteenitonta ruokavalioa noudattavalta ystävältäni super arvosanat.

Vihannes-dippilautanen

 

Tällä kertaa kurkkua, paprikaa ja kukkakaalia, oman maun mukaan dipattuna.

Kermaviili-valkosipuliin, tai kermaviili-paprikaan.

 

Hauskaa on mielestäni se, että joka illanistujaisissa, joissa on vihannesplätteri, niin se tyhjenee kokonaan. Kaikkia muita ruokavaihtoehtoja jää yli :D

Kertooko se jotain leivontataidoistani... jotka jäävät heittämällä pois palkintopallilta verrattuna Luojan luonnon antimiin :P

Bruchetat hyvässä seurassa

Sain rakkaan ystäväni viikonloppuna kylään! Teimme illan tullen yhdessätuumin ison lautasellisen näitä herkkuja

Tähän tapaan (tosin ilman valkosipulia, sillä toinen meistä vihaa sitä :) Valkosipulin silti ehdottomasti kaipaa seurakseen ensi kerralla! Ohje on ystäväni bongaama jostain netin syövereistä.

1 iso patonki

4 tomaattia
vettä
1/2-1 ruukkua basilikaa
2 rkl oliiviöljyä
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä

Voita
patonkia viipaleina (mielellään jo hieman kuivahtanutta)
1-2 valkosipulinkynttä kuorittuina

Kalttaa tomaatit, eli vedä pintaan ristikkäisviilto.
Kiehauta vettä kattilassa ja kasta tomaatit veteen, kunnes kuori alkaa irrota.
Kuori tomaatit ja leikkaa ne lohkoiksi.
Poista siemenet ja kuutioi tomaatit.
Silppua tomaattikuutioiden joukkoon basilika. Sekoita joukkoon oliiviöljy.
Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Kuumenna voi pannulla.
Paista patonkiviipaleet rapeaksi molemmin puolin.
Hiero valkosipulia leipien pintaan.
Jaa päälle tomaattiseosta.

Juusto "tarjotin"

...sisältää mitä milloinkin...

Ja seuraavana päivänä kasvot kukkii ;)

SuklaaFondue

Anopin ja appiukon tullessa iltakyläilylle testattiin uutta fonduepataa, *NAMS*

Kuvia piti napsia enemmänkin, mutta ilta mennä hulahti käsistä ja ennekuin huomasinkaan, kipot tyhjentyneet ja fondueliemi mennyt parempiin suihin..

Dippailtiin banaania, kiiviä, vaahtokarkkia, päärynää ja tietty.. mansikoita :P

Tästä annoksesta olisi hyvin riittänyt 6:lle, koska loppuvaiheessa ei tehnyt yhtään mieli enää suklaata, mutta pakko oli syödä. Hyi, kun vieläkin tekee pahaa. (en tiennytkään, että suklaata voi syödä liikaa?)

Liemen teimme näin:

1 fazerin sininen levy 200g

1½dl kermaa

loraus konjakkia (ja ehkäpä toinenkin..)

Suklaa sulatetaan vesihauteessa, lisätään kerma ja konjakki ja sekoitetaan tasaiseksi. Annetaan hyytyä hetki (me maltoimme 20min) ja sitten dippailemaan.

Tulta emme tarvinneet padan alle laisinkaan, kerma piti suklaan tarpeeksi notkeana.