sunnuntai 17. marraskuuta 2013

Gluteeniton omenapiirakka


 
Tässä namnam-piirakkaa jäätelön kyytipojaksi (ihan, kuin se ikinä mitään kyytipoikia tarvitsisi??)
 
200g voita
1,5dl sokeria
3dl gluteenittomia jauhoja
2dl gluteenittomia kaurahiutaleita
1tl leivinjauhetta
3tl kanelia
1dl maitoa
 
Päälle
3 omenaa
2dl kermaviiliä
2 munaa
1,5tl vaniljasokeria
0,5dl sokeria
 
Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet ja lisää seos vaahtoon.
Lisää lopuksi maito.
Levitä seos voideltuun piirakkavuokaan.
 
Siivuta omenat ja painele taikinaan.
Sekota päällysaineet ja kaada omenoiden päälle.
Paista 175 asteessa n.40min.
Tarjoa lämpimänä SEN JÄÄTELÖN kanssa :P Tai jos et jaksa leipoa, niin vain se jäätelökin riittää!!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti