Pöllökakku 1-vuotiaalle

Tätä kakkua oli ihana tehdä!! I-HA-NA !! Kiitos tilaisuudesta <3

Synttärikakku pöllöfanille.

Täytteenä vadelmavalkosuklaa mousse. Sovellettu omaan makuun tähän tapaan:

 

4dl kermaa

150g valkosuklaata

150g maustamatonta tuorejuustoa

3tl sokeria

200g pakastevadelmia

150g tuoreita vadelmia

4 liivatetta

 

Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan.

Vatkaa kerma vaahdoksi

Sulata suklaa (anna hieman jäähtyä, ettei kerma juoksetu)

Sekoita kerma, tuorejuusto ja suklaa keskenään

Soseuta hieman sulaneet pakaste vadelmat

Sulata liivatteet pieneen tilkaan kiehuvaa vettä ja lisää täytteen joukkoon viimeisenä.

 

Kostutus maidolla. Laita molempiin kakkukerroksiin täytteen päälle kerros tuoreita vadelmia.

Koristeet on muovailtu pastavärillä värjätyllä sokerimassalla ja suihkutettu helmiäisspraylla.

Karkit m&m :P

 

Idea koristeluun tuli kakkumonsterin sivuilta, kiitos !