sunnuntai 28. lokakuuta 2012

Mokkapala Muffinssit

                                                     

Tämä ohje aikoinaan napattu Yhteishyvä -lehdestä, ja kuuluu suosikkeihini! Päällä tosin ohjeesta poiketen kermavaahtoa ja suklaata..

100 g voita
2 kananmunaa
2 dl sokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa
 
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi.
Sulata voi ja anna jäähtyä.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Siivilöi ne muna-sokeri vaahtoon varovasti käännellen.
Lisää joukkoon vuorotellen sulatettu voi ja maito.
Kääntele varovasti tasaiseksi taikinaksi.
Paista 175 asteessa n.20min.
Anna jäähtyä ja kuorruta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti