LusikkaLeivät

Sain ystävältä yksinkertaisen reseptin, mutta sitäkin herkullisemman.. Aikaa näiden vääntämisessä sitten menee kyllä enemmän, mitä ikinä muistaisi ;)

Ohje n. 40 kpl

200g sunnuntai margariinia
1 1/2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria

purkki mansikkamarmeladia

Anna margariinin kiehua miedolla lämmöllä 4-5 min.

Sekoita kuumaan rasvaan sokeri, anna jäähtyä sekoittamatta.

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi vähän kerrallaan taikinaan= rasvaan ja sokeriin.
Painele teelusikkaan taikina (noin tasainen lusikka) ja laita varovasti pellille sileä puoli alaspäin.
Paista 175 asteisessa uunissa n. 10-12 min.

Seuraa paistamista, koska palavat nopeasti
loppuvaiheessa, tai ruskistuvat liian tummiksi.