Noin 20kpl,(ohje Leivotaan -lehdestä)
Pohja:
6 kananmunaa (säästä 2 keltuaista kuorrutteeseen)
6dl sokeria
6dl vehnäjauhoja
4tl leivinjauhetta
3dl kylmää vettä
Kuorrutus:
200g voita
3dl sokeria
3dl kookoshiutaleita
6tl vaniljasokeria
2 kananmunavalkuaista (jo mainituista munista)
-Vatkaa munat ja sokeri ilmavaksi vaahdoksi
-Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe. Lisää massaan kevyesti sekoittaen, lisää myös vesi.
-Kaada massa uunipellille leivinpaperin päälle.
-Sekoita kuorrutuksen ainekset kattilassa. Anna kiehua pari minuuttia.
-Levitä kädenlämpöisen pohjan päälle. Anna jäähtyä ja leikkaa ruuduiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti