Maailman paras mustikkapiirakka

(tai mikä tahansa marja käy)

150g voita

1dl sokeria

1 muna

1½dl vehnäjauhoja

1½dl grahamjauhoja

1tl leivinjauhetta

täyte:

2dl kermaviili

½dl sokeria

1 muna

1tl vaniljasokeria

½-1 dl marjoja (esim. mustikka / puolukka / vadelma)

Sekoita taikinan ainekset keskenään (ei ole pakko vatkata voita ja sokeria, mutta niin tekemällä taikinasta tulee hieman kuohkeampi).

Levitä seos voidellun vuoan pohjalle ja reunoille.

Ripottele päälle marjat ja kaada kermaviiliseos pinnalle.

Paista 200 asteessa 30-40min, kunnes taikina reunoilta on kauniin ruskea.

*NAM*