sunnuntai 8. huhtikuuta 2012

Bolo De Banana

Ohje Kodin kuvalehdestä vanhoille banaaneille:
Bolo de Banana

4dl sokeria
2 banaania vuoan pohjalle
3dl vehnäjauhoja
2dl muussattua banaania
3 munaa
3dl maitoa
2tl leivinjauhetta

Vuoraa tiiviin irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla.
Kaada pohjalle 2 dl sokeria. Pane vuoka kuumaan uuniin, kunnes sokeri on sulanut siirapiksi. Ei kuitenkaan liikaa, ettei siirappi kovetu. 
Viipaloi 2 banaania. Asettele viipaleet vuokaan siirapin päälle.
Voitele vuoan reunat.
Mittaa kulhoon jauhot, 2dl sokeria, muussatut banaanit ja munat.
Sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi.
Lisää maito vähän kerrallaan hyvin sekoittaen.
Sekoita leivinjauhe taikinaan.
Kaada taikina vuokaan banaanien päälle.
Paista uunin alatasolla 200 asteessa 35-40 min. Jäähdytä hetki.
Irrota irtopohjavuoka ja kumoa kakku tarjoiluvadille.
Jäähdytä kunnolla
 
Tämä oli kovaan makean nälkään superherkku.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti