sunnuntai 25. elokuuta 2013

Pöllökakku 1-vuotiaalle

Tätä kakkua oli ihana tehdä!! I-HA-NA !! Kiitos tilaisuudesta <3


Synttärikakku pöllöfanille.
Täytteenä vadelmavalkosuklaa mousse. Sovellettu omaan makuun tähän tapaan:
 
4dl kermaa
150g valkosuklaata
150g maustamatonta tuorejuustoa
3tl sokeria
200g pakastevadelmia
150g tuoreita vadelmia
4 liivatetta
 
Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan.
Vatkaa kerma vaahdoksi
Sulata suklaa (anna hieman jäähtyä, ettei kerma juoksetu)
Sekoita kerma, tuorejuusto ja suklaa keskenään
Soseuta hieman sulaneet pakaste vadelmat
Sulata liivatteet pieneen tilkaan kiehuvaa vettä ja lisää täytteen joukkoon viimeisenä.
 
Kostutus maidolla. Laita molempiin kakkukerroksiin täytteen päälle kerros tuoreita vadelmia.


Koristeet on muovailtu pastavärillä värjätyllä sokerimassalla ja suihkutettu helmiäisspraylla.
Karkit m&m :P

 
Idea koristeluun tuli kakkumonsterin sivuilta, kiitos !

2 kommenttia:

  1. Oi miten söpö tulikaan pöllöstä! =D Herkullisennäköinen kakku =P Sinullakin on kaunis blogi. Tulen vierailemaan uudestaankin ;)

    VastaaPoista
  2. Teit jälleen ihastuttavan kakun! Tuo pöllö on syötävän suloinen :)

    VastaaPoista